"Il viaggio è la destinazione" è il motto di Memo Paris: il tempo del viaggio è parte integrante dell'esperienza, ed è essenziale perché avvenga l'incontro con la bellezza. Creare un profumo fa parte dello stesso movimento, è una questione di pazienza e di ricerca attenta per poter ottenere il paesaggio olfattivo che si desidera. Fedele a questa visione di bellezza, Memo Paris ridisegna la mappa di un mondo sensibile e ricco di emozioni, creando un mappamondo olfattivo unico nel suo genere. 
La storia di Memo Paris nasce nel 2005 quando Clara e John Molloy si incontrano in una seggiovia. Non molto tempo dopo decisero di intraprendere insieme un percorso creativo, che li ha portati nel 2007 a lanciare Memo Paris, con l'obiettivo simbolico di creare un diario di viaggio personale intorno al mondo: una serie di luoghi eccezionali, dall'Asia all'Africa e all'America, dal Lago Inle a Lalibela e a Sundance, ispirano una mappa non solo geografica ma anche olfattiva...